Ang TAP Portugal ay nakikipagtulungan sa limang Chef kasama ang mga bituin ng Michelin na, kasama ang consultant ng lutuin ng TAP na si Chef Vítor Sobral, ay ipakikilala ang programang "Tikman ang Mga Bituin" upang higit na mapahusay ang karanasan sa paglalakbay ng mga customer. Ang pagdaragdag ng pinakatanyag na Chef sa bansa ay tumatagal ng misyon ng TAP na ibahagi ang mga lasa ng Portuges sa bagong taas.
Simula sa Setyembre, ang mga inflight na pagkain ay magsasama ng isang paglikha mula sa isa sa limang mga chef ng star na Michelin na tinanggap ang hamon na itaguyod ang pinakamahusay na lutuing Portuges.
"Ang Portugal ay madalas na tinutukoy sa internasyonal na media bilang 'ang pinakaiingat-ingatang lihim sa Europa.' Ang pangako ng TAP sa pag-anunsyo ng proyektong ito ay ganap na malinaw: gagawin namin ang lahat upang ang Portugal ay hindi na isang lihim, "sinabi ni Fernando Pinto, Tagapangulo ng TAP Portugal, sa opisyal na paglulunsad ng proyektong ito sa Palácio Pimenta, sa Lisbon.
Naniniwala ang chairman ng TAP na ang kasunduang ito kasama ang anim na Chef "ay magpapahintulot sa higit pang mga tao na matuklasan ang kahusayan ng aming lutuin at umibig sa Portugal: sa mga aroma at samyo, sikat ng araw at dagat, mga alak at lutuin at, syempre, ang kultura nito. . "
Bilang bahagi ng proyekto na "Tikman Ang Mga Bituin", mag-aalok din ang TAP ng isang platform sa iba pang mga likas na matalinong chef - mga batang talento na sinanay ng anim na opisyal na Chef, at binigyan ng pagkakataon na ipakita ang kanilang mga nilikha at mungkahi bilang bahagi ng inflight service.
Ang TAP ay lilipad sa paligid ng 12 milyong mga pasahero sa isang taon, at lumalaki. Sa kapasidad nito bilang isang katawan na nagdadala ng pambansang lasa sa mundo, noong 2016 ang TAP ay nagsilbi ng 14 milyong in-flight na pagkain, halos 2 milyong litro ng tubig, 1.7 milyong litro ng fruit juice at softdrink, halos 37 libong kilo ng kape, 175 libong litro ng beer at higit sa 500,000 liters ng alak, na ang lahat ay ginawa sa loob ng bansa.
Sa mga darating na buwan, ibabalita din ng TAP ang isang rebolusyonaryong listahan ng alak, na may isang bagong modelo ng pagpili na magbibigay ng pagkakataon sa mga tagagawa ng Portuges na itaguyod ang kanilang mga produkto sa internasyonal.
Sa proyektong "Tikman ang Mga Bituin", ang mga Chef ay lilikha ng mga pagkain para sa mga pasahero ng TAP, tuklasin, itaguyod at hikayatin ang mga bagong talento sa pagluluto ng Portuges, muling likhain ang paggamit ng maraming mga produktong pang-rehiyon, maging bahagi ng pambansa at pang-internasyonal na mga kaganapan sa pagluluto ng TAP (sa New York o Halimbawa ng São Paulo). Dagdag dito, ang mga restawran ng Michelin chef ay magiging bahagi din ng programang "Portugal Stopover" ng TAP, na nagbibigay ng komplimentaryong bote ng alak para sa mga manlalakbay na bumibisita sa Lisbon o Porto patungo sa mga patutunguhan sa buong Europa at Africa.
